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黑樹莓中的花色苷可預(yù)防大鼠食道腫瘤

發(fā)表于:2019-03-13   作者:admin   來(lái)源:本站   點(diǎn)擊量:8697

摘要:

凍干黑樹莓(BRB)飲食可抑制N-亞硝基甲基芐胺(NMBA)誘導(dǎo)的大鼠食道腫瘤的發(fā)展。通過(guò)對(duì)黑樹莓進(jìn)行生物測(cè)定定向分離發(fā)現(xiàn),黑樹莓可下調(diào)體外致癌物誘導(dǎo)的小鼠上皮細(xì)胞中的核因子-κB和激活蛋白-1的表達(dá),而花色苷是下調(diào)表達(dá)的最活躍成分。因此,本研究旨在確定花色苷是否是黑樹莓在體內(nèi)發(fā)揮化學(xué)預(yù)防作用的原因之一。

F344大鼠食用含有(a)5%全黑樹莓粉末;(b)富含花青素的部分;(c)有機(jī)溶劑可溶性提取物(a-c均含有約3.8μmol花青素/g飲食);(d)有機(jī)不溶性(殘留)部分(含0.02μmol花青素/g飲食);(e)己烷提取物;(f)糖分提取物(e和f僅含有微量的花青素),所有的提取物均為BRB提取物。在用NMBA處理前2周開始對(duì)大鼠喂食上述飼料,且在整個(gè)生物測(cè)定期間一直保持喂食,對(duì)照大鼠則僅用NMBA處理。在第30周的時(shí)候,解剖大鼠,并對(duì)其食道腫瘤進(jìn)行計(jì)數(shù)。花色苷處理組(a-c)在減少NMBA誘導(dǎo)的食管腫瘤發(fā)生上效果是一樣的,表明BRB中的花色苷具有化學(xué)預(yù)防潛力。同時(shí),有機(jī)不溶性(殘留物)部分(d組)也對(duì)減少食管腫瘤有效,表明漿果中除了花色苷,還有其他可能具有化學(xué)預(yù)防作用的物質(zhì)。己烷提取物和糖分提取物則無(wú)作用。

飲食組a、b、d均抑制了腫瘤發(fā)生前及食管乳頭狀瘤中的細(xì)胞增殖、炎癥和血管生成,還可誘導(dǎo)細(xì)胞凋亡,這表明黑樹莓中不同組分的作用機(jī)制是類似的。
 
五種飲食模式對(duì)乳突淋瘤發(fā)展的影響




 

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